الكوكيز الطريقه و المقرمشه بنفس الوقت لذيذه جدا ولكنها ايضا سهله بأستخدام علب الكيك الجاهزه و يعطيك خيارات كثيره فتستطيع استخدام الكيكه البيضاء مع قطع الكاكاو او استحدام علبة كيكة الكاكاو مع المكسرات او استخدام الدارسين او حتى إضافة المارشملو لعمل كوكيز السمورز.
سأقدم وصفة الكوكيز بالكاكاو
المكونات
علبة كيكة حليب الكاكاو (أفضل استخدم بتي كروكر)
100 غرام زبده حرارة الغرفه
بيضتين
ثلاث ارباع كوب من قطع الشوكلاته (جوكلت جيب)
الطريقه:
تخلط علبة الكيك مع البيض و الزبده جيدا ثم يضاف قطع الشوكولاته و يخلط قليلا ثم يصبح الخليط جاهز و يوضع بالثلاجه لمده 30 دقيقه على الاقل ليتماسك
يسخن الفرن على درجه حرارة 180
في صينيه مجهزه في بورق الخاص بالفرن تكور الكوكيز و ترص على الصينيه
يمكن الاستغناء عن ورق الفرن باستخدام صينية السليكون المضاده للإلتصاق
كل كره من الكوكيز تتكون من تقريبا ملعقتين طعام (يمكن تعير مقياس الكوكيز بستخدم ملعقة الأيس كريم)
يجب ترك مسافه بين الكوكيز لتجنب الالتصاق
يوضع الكوكيز بالفرن لمدة 11 الى 15 دقيقه
يرك 10 دقائق في حرارة الغرفه قبل ان يقدم
طريقت سندوج كوكيز أيسكريم
استخدمي قطعتين من الكوكيز
يمكن استخدام صينية المفن من السلكون لتكون الكوكيز بشكل دائري جميل
أضيفي الايسكريم المفضل الفنيليا او الكاكاو بين قطعتين من الكوكيز
Comments